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開闢一個供兒童種植、遊玩和收成的菜園，可以讓子女參與園藝活動，培養良好的生活方式和飲食習慣。
歐巴馬夫人在書中提到，兒童菜園需掌握幾個設計原則，以提高兒童參與的興趣，收到事半功倍的教育效果。
聞香摸皮 直接體驗
★先選香草植物，如九層塔(basil)和迷迭香(rosemary)等，刺激兒童嗅覺。
★種植大小和紋理不同的蔬菜，讓兒童在觸摸時有不同的感覺，例如果莢帶蠟的雪豆、果皮滑嫩的番茄、或皮質厚實的茄子。
興高采烈 驚喜不斷
★種一些花朵鮮豔碩大的植物，例如向日葵(sunflower)，兒童不僅喜歡花朵，而且會驚喜地看到小小種子一個月就長了四呎高，而且還能嚐到葵花子。
觸手可及 照顧方便
★安排明顯的步徑，使兒童能在壟床和盆器之間走動，作物也都能伸手可及。
★菜園要從小開始，讓兒童容易進行除草和澆水，也容易產生「擁有感」。
★插上標籤，使兒童識別他們種的蔬果。
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